Sedang Mencari Gula Aren Bubuk Atau Gula Semut Aren yang Organik dan Asli? Tidak Perlu Bingung Lagi, Inilah Gula Aren Berbahan Dasar Sari Nira Pohon Aren yang Sedang Anda Cari…
Organic Palm Sugar atau Gula Palem Organik atau Gula Aren Asli adalah pemanis alami yang berasal dari Nira Pohon Enau (arenga pinnata). Palm Sugar atau gula aren organik memiliki rasa karamel lembut, manis dan harum. Dikenal sebagai pemanis terbaik bagi setiap orang yang telah mengetahui manfaatnya, terutama bagi pelaku usaha kuliner atau industri makanan atau minuman. Jauh sebelumnya penduduk desa di Nusantara sudah menjadikannya sebagai pemanis utama.
Gula Aren atau Gula Semut Aren ini tidak hanya dikenal di Nusantara namun juga populer dalam dunia kuliner di Asia Tenggara dan Afrika. Gula yang sehat ini lebih tepat disebut dan masih merupakan sebagai pemanis utama sebelum industri gula lahir. Pemrosesannya pun mudah dan sederhana. Rasanya sudah tidak perlu diragukan, yang utama darinya adalah ramah bagi kesehatan kita.
Organic Palm Sugar Produksi Arenga Palm Sugar Indonesia
Arenga Palm Sugar Indonesia lah yang memproduksi gula palem spesial ini dengan standar premium dan tanpa bahan pengawet atau kimia apapun. Prosesnya tetap mempertahankan kestabilan PH nira sampai pengemasan. Tanpa pemurnian, agar tetap mempertahankan kandungan vitamin, mineral dan zat nabati lainnya yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Gula Aren Organik Arenga memiliki indeks glikemik rendah dibandingkan pemanis lainnya. Artinya gula ini tidak menyebabkan lonjakan gula darah. Gula yang sangat bagus bagi penderita diabetes.
Arenga Indonesia sudah memiliki pengalaman hampir 20 tahun dalam memenuhi kebutuhan industri makanan, minuman maupun komersil. Arenga menghadirkan pouch gula aren semut yang bisa dijadikan sebagai gula utama yang sehat bagi keluarga.
Kenapa tidak disebut Gula Aren Organik saja agar tidak membingungkan? Begini ceritanya… Gula ini memang berasal dari Nira Aren juga.
Namun perlu kita ketahui bahwa telah terjadi fenomena yang telah merugikan produsen penghasil gula aren itu sendiri, yakni demi mendapatkan harga bagus, kemudahan produksi, untuk daya tahan, maka ada yang menambahkan bahan-bahan “aneh” ke dalamnya.
Tindakan tersebut tentulah tidak bijak bukan? Itulah sebab ada anggapan sebagian gula aren TIDAK MURNI lagi. Akibatnya, makna organik dan natural telah kehilangan artinya. Lagi, ada pula yang menambahkan gula tebu, pengawet kimia sintetis yang melampaui batas wajar. Kemudian ada yang dengan sengaja menambahkan sesuatu bahan agar bobot gula aren makin berat…
Bukankah semestinya, gula aren itu mesti tetap organik? Tetap diproses mengikuti prinsip-prinsip alamiah tanpa penambahan bahan kimia atau bahan lainnya yang tidak sehat dan lumrah?
Karena keadaan itulah maka Sugar Palm Arenga TETAP MENJAGA prinsip dan kualitas ke-organikan dan ke-naturalannya. Tidak perlu menambahkan sesuatu yang justru akan menurunkan kualitas gula aren.
Inilah pemanis tradisional gula semut aren dari Arenga yang telah dikemas secara khusus dengan kualitas super dan harga sangat terjangkau. Telah bisa dipesan lewat Toko Agni Lucky Shop. Gula ini memang sehat dan enak.
Sugar Palm/Gula Aren/Gula Semut Aren berasal dari nira Pohon Aren yang biasanya tumbuh di pegunungan dan kebun masyarakat. Persebarannya oleh Musang dengan memakan biji aren yang sudah masak. Hewan nocturnal ini memiliki penciuman tajam, dan pemanjat yang baik dan sering berada di pohon aren.
Pohon aren berkembang biak dengan baik di dataran tinggi dengan kemiringan tanah, curah hujan dan suhu yang tepat. Asal nira berasal dari pohon-pohon aren yang umumnya dirawat dengan penuh kasih aying oleh para petani dan perajin. Dan pohon jenis ini tidak perlu diberi pupuk.
Hasil dari Proses Penguapan Nira
Gula Semut Aren merupakan hasil proses penguapan nira. Jadi gula semut aren BUKAN dari gula aren cetak yang dihancurkan atau dihaluskan, ya. Melainkan secara khusus hasil dari proses penguapan nira secara higienis. Kemudian terbentuklah gula aren bubuk/butiran yang harum dan halus mirip kristal. Sehingga ada juga yang menyebut gula ini dengan sebutan gula aren kristal.
Organic Palm Sugar atau Gula Semut Aren Memiliki Keunggulan
Gula Semut Aren atau dikenal juga sebagai Gula Palem memiliki kandungan Glikemik Indeks (GI) yang rendah, sehingga cocok bagi penderita diabetes. Juga bagi anak yang berkebutuhan khusus.
Citarasanya seperti karamel dan gurih, sehingga cocok sekali dicampur dengan berbagai jenis racikan kopi. Umumnya, café-cafe menyajikan es kopi susu sebagai minuman andalan dengan mencampur gula palem. Hasilnya, jadilah kopi susu nikmat yang bikin ketagihan.
Selain itu, cocok juga digunakan sebagai campuran minuman teh, es cincau, bubur sumsum, es kelapa muda, alpukat kocok, kacang hijau, jamu dan aneka wedang-wedangan. Bisa juga buat bumbu masak seperti kuah pempek, sayur asem, semur, aneka kue kekinian, sambal rujak dll…
Gula Palem Arenga dijamin asli 100% dari Nira Aren tanpa campuran gula pasir.
Organic Palm Sugar – Gula Aren Bubuk/Gula Aren Kristal Terbaik
Organic Palm Sugar Bentuk dan Ragamnya…
Masyarakat Nusantara sudah sejak lama menjadikan Gula Aren atau Plam Sugar pemanis utama makanan dan minuman mereka selain sumber pemanis lainnya seperti nira kelapa atau air tebu.
Saat ini bentuk gula aren memiliki banyak jenis. Perkembangan variasinya disebabkan oleh teknologi indrusti pangan dan selera serta kebutuhan pasar. Umumnya tersedia dalam bentuk padat, bubuk/butiran dan cair.
Versi Cetak – Gula Aren Batok
Gula Aren Cetak atau Mould Palm Sugar adalah bentuk yang paling umum terdapat di pasar. Hal ini merupakan terusan dari kebiasaan lampau masyarakat Indonesia yang sudah terbiasa mencetak dengan berbagai bentuk cetakan. Misalnya, ada cetakan yang berasal dari tempurung kelapa, yang kita kenal sekarang sebagai gula batok. Ada pula yang mencetak pada potongan bambu.
Tentu bentuk cetakan tiap daerah berbeda-beda, tergantung kreativitas mereka. Dari ragam bentuk cetakan dan ukuran sudah banyak tersedia di pasar-pasar tradisional. Ada yang berbentuk silinder, pipih, dan lain sebagainya.
Bentuk gula aren cetak penyimpanannya sesungguhnya tak perlu masuk kulkas. Akan tetapi gula aren yang diolah secara organik, massanya cenderung lebih lembut dan kadar airnya tinggi. Dan bila terkena paparan udara panas, bisa cepat meleleh dan mudah ditumbuhi jamur.
Karena itu gula aren organik sebaiknya disimpan ke dalam kulkas saja. Oh ya, bila gula cetak organik telah berjamur tetap bisa digunakan. Caranya, permukaan yang ditumbuhi jamur dikupas dan dibuang saja, lalu siap digunakan.
Jenis Bubuk, Gula Semut atau Butiran
Bentuk gula aren butiran, bubuk atau yang umum disebut sebagai gula semut aren adalah merupakan perkembangan dari bentuk gula cetakan. Gula Aren atau Palm Sugar juga dikenal sebagai jenis granulated palm sugar atau Gula Palem (Butiran).
Gula Palem berbentuk butiran/bubuk ini reputasinya kian hari semakin populer terutama digunakan sebagai pelengkap citarasa minuman dan makanan. Penggunanya makin meluas hingga ke berbagai belahan dunia terutama pada beberapa dekade terakhir. Itu sebab ekspor gula jenis ini meningkat tiap tahun.
Berikut 2 alasan penyebab gula palem semakin diminati:
Bentuk butiran lebih mudah larut dan tidak lengket (kering). Kemudian orang barat menyamakan rasanya dengan butterscotch atau karamel. Karena suhu lelehnya rendah, maka mudah digunakan untuk kebutuhan memasak dan memanggang. Dan juga mudah diaduk ke dalam cairan untuk pengganti gula putih.
Dari segi manfaat kesehatan, granulated palm sugar atau gula palem bubuk lebih baik. Disebabkan indeks glikemik-nya relatif lebih rendah. Sehingga tidak akan menimbulkan lonjakan tiba-tiba pada gula darah.
Jenis Cair – Liquid
Inilah jenis ketiga produk dari Gula Aren yang tetap berbentuk cairan, dan tentu tetap mengalami proses pemasakan. Untuk jenis ini biasa juga disebut: Gula Aren Cair, Liquid Arenga Palm Sugar atau Palm Sugar Syrup.
Produk Arenga jenis cair ini adalah 100% natural atau organik. Gula Aren Cair/Liquid Palm Sugar juga memiliki Low Glycemic Index. Tentu lebih sehat dibanding dengan gula lainnya bila hendak digunakan secara rutin pada minuman dan makanan.
Saat ini, jenis gula aren cair sudah sangat populer pada industri dan pelaku usaha kuliner misal sangat cocok sekali digunakan pada minuman ke kekinian seperti kopi susu, kopi dan teh. Penggunaannya sangat mudah, tinggal tuang sesuai takaran dan aduk. Rasanya hmmm…
Segera Dapatkan Organic Palm Sugar Produk Arenga Indonesia Pada Toko Kami
Buruan miliki Palm Sugar Arenga/Gula Aren Organik kualitas premium ini pada Toko Agni Lucky Shop – Toko Web agniolshop.com. Kami pun hadir di marketplace:
Tersedia 2 jenis ukuran yakni: 225 gr dan 1 kg dengan kemasan Aluminium Food Grade Pouch . Ukuran Kemasan 225 gr: (T) 20 x (P) 14 x (L) 4 cm. Ukuran kemasan 1 kg: 29.5 x 20 x 10 cm.
